Nos spécialités

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Nos Entrées :

Croustade de gambas et St Jacques et son foie gras poêlé
17.50 €
Foie gras poêlé aux fruits de saison
17.50 €
Piacatta de Lotte et Gambas
16.50 €
Salade de coeurs de canard et pépites de foie confit
15.50 €
Salade Gasconne
16.00 €
Terrine de dorade et rascasse, salade d écrevisses aux agrumes
16.00 €
Terrine de Foie gras aux Figues et à l\'Armagnac
16.50 €

Nos Poissons :

Filet de dorade, aumônière de lieu, moules parmesamées
17.50 €
Gambas géantes façon créole
21.50 €
Rôti de lotte à l\'ail
17.00 €

Nos Viandes :

Aiguillettes de Canard au Floc
16.50 €
Borchettes de coeurs au Floc de Gascogne
14.50 €
Carré d\'agneau façon provençale et son jus d\'herbes , noisettes grillées
18.00 €
Confit de canard au jus d\'ail
15.50 €
Magret de canard rôti entier
23.00 €
Tout le Gers dans l\'Assiette
24.00 €

Nos Fromages :

Assiette de fromage et sa boule glacée au lait de brebis figues
7.00 €

Nos Desserts :

Douceur Fleurantine aux griottes
7.00 €
Gasconnade
7.00 €
Pastis Gascon
7.00 €
Pyramide au chocolat, crème brûlée
7.00 €
Soufflé à l\'Armagnac
7.00 €

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