Eh bien, vous pouvez obtenir une cafetière italienne ou pot moka. Nous avons élaboré un guide pour expliquer cet outil unique, et nous avons même examiné certains de nos meilleurs choix parmi lesquels vous pouvez choisir.
Cafetière italienne : qu’est-ce que c’est ?
Un pot Moka ou cafetière italienne est un outil classique utilisé pour faire du café de type expresso. Cette cafetière italienne fonctionne hors pression de vapeur, comme une machine à expresso, mais il ne frappe généralement que 2 ou 3 bars au lieu de 9 bars. Vous voulez savoir notre coup de cœur? Optez pour le classique Bialetti Moka Pot de fabrication italienne. C’est abordable et beau. Plus de suggestions ? Consultez le comparatif https://cafetieres-italiennes.com/ et obtenez le meilleur modèle au meilleur prix.
Pour utiliser un pot Moka, vous chauffez l’eau dans la chambre du bas. Puis cela force la vapeur à travers un café moulu fin dans une passoire au-dessus. Produisant ensuite une forte dose de café qui est parfaite pour faire beaucoup de boissons à base d’expresso (comme les lattes). Cependant, si vous recherchez un expresso artisanal à boire seul, vous devrez économiser pour une véritable machine à expresso. Alors que les pots Moka préparent un café fort au goût agréable, même avec un peu de crème, vous n’obtiendrez pas la même texture et la même saveur que vous obtiendrez une machine à expresso haut de gamme. Mais nous vous assurons chers amateurs, la cafetière italienne fera l’affaire en terme d’usage domestique.
Choses à considérer avant d’acheter
Votre style de vie
La cafetière italienne sera-t-elle principalement utilisée dans la cuisine d’une maison ou d’un appartement typique? Optez pour l’une des options classiques comme les Bialettis ou Cuisinox fonctionnera très bien pour vous.
Vous avez déjà quelque chose qui fonctionnera pour vous à la maison et vous avez juste besoin de quelque chose qui peut voyager et venir camper avec vous? Optez pour le modèle Tops.
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Matériel
- Aluminium
En bref, les pots moka en aluminium nécessitent un peu plus d’entretien. Ils ne vont pas au lave-vaisselle et vous obligent à vérifier la compatibilité des plaques électriques.
De plus, comme vous devez laver ces types de cafetière italienne à la main, vous devez vous assurer qu’ils sont complètement secs pour éviter qu’ils ne rouillent. Cela dit, ils durent moins de temps que leurs homologues en acier inoxydable, ils vous donneront toujours des années de bon café avant de commencer à se détériorer.
- Acier inoxydable
L’acier inoxydable est connu comme une substance non poreuse, non corrosive et super durable. Avec le bon modèle, il durera probablement toute une vie ou presque. Cependant, les pots moka en acier inoxydable sont généralement beaucoup plus chers que ceux en aluminium, qui peuvent encore durer une dizaine d’années.
La cafetière italienne en acier inoxydable peut également être lavée au lave-vaisselle. Cependant, nous ne le recommandons pas vraiment, car il peut être rude pour votre outil et raccourcir sa durée de vie impressionnante. Du côté positif, elles sont plus faciles à laver à la main que l’aluminium et ne dérangeront pas quelques gouttelettes d’eau parasites.
Donc, si vous cherchez quelque chose qui peut facilement durer jusqu’à ce que vous le mordiez ou qui soit simplement plus facile à entretenir, optez pour une cafetière italienne en acier inoxydable. Si vous souhaitez économiser un peu d’argent, optez pour une option en aluminium. Ils sont tous les deux durables et vont bien fonctionner si vous les traitez correctement.
La taille
Nous parlons de demi-tasse. Il est important de garder à l’esprit que les mesures de la taille du pot de moka sont basées sur des coups d’espresso et non sur des tasses américaines typiques. Donc une cafetière italienne de 6 tasses est confortable pour préparer suffisamment pour environ deux boissons à base d’expresso régulières.
Si vous avez besoin de plus que cela, envisagez de dimensionner.
Si vous cherchez ou quelque chose pour vous donner un café de type expresso sans vous ruiner, un pot Moka est certainement la voie à suivre. Gardez simplement à l’esprit les différents facteurs que votre mode de vie apporte pour que vous puissiez obtenir un outil qui durera.
Bonne caféine!